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1、白菜用清水冲洗干净，捞出沥干水分，切去两头待用。韭菜切成小块，大蒜去皮切块备用。

2、锅里烧热油，放入小葱，然后放入洗净的养心菜，快速翻炒，两分钟后放入蒜末。

3、翻炒几下，再加入少量食用盐，搅拌均匀，就可以出锅装盘了。最后可以加一点香油改善口感。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。