(资料图片仅供参考)
步骤/方式1
首先将买来的鱼杀好,洗干净后放在一边
步骤/方式2
将锅中倒入油,煎至两面金黄
步骤/方式3
倒入大量的开水(必须一次性加水,在煮鱼的过程中不能再加水)加入蒜瓣,生姜和料酒
步骤/方式4
洗干净蘑菇和豆腐
步骤/方式5
在鱼汤变白色一会时下入,待汤做好时,加入适量的盐(可以自己边加边尝)
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